Nachos iaitu santapan ringan berasal dari bandar Piedras Negras, Coahuila, Mexico, kini umpama aliran popular dalam pilihan makanan masyarakat terutama remaja.

Daging itik sering dikatakan keras. Bagi yang menyukai daging itik dan ingin menikmatinya dalam keadaan lembut, ambil nanas segar dan rebus bersama daging itik berkenaan.